전체 글8 겨울철 보양식 시원한 굴무국 레시피 굴국레시피 겨울하면 굴 특유의 바다향이 나는 깊고 시원한 굴국이 생각나는데요, 겨울에 더 맛 좋은 달큰한 무까지 넣어 깊고 깔끔한 맛을 내는간단하지만 맛있는 굴무국 레시피 소개합니다. 굴무국 재료- 생굴 300g, - 굵은소금 1T- 무 150g- 다진마늘 1t(작은술)- 멸치액젓 1-2T(큰술)- 소금 한 꼬집- 물 700ml- 다진파 한 줌- 청양고추 조금(생략가능) 굴무국 만드는법 레시피굴은 굵은 소금1T와 물을 넣고 섞어주며 불순물을 제거한 뒤 깨끗하게 씻는다.무는 먹기좋은 크기로 사각형 모양으로 잘라준다.냄비에 물700ml를 넣어준 뒤 끓기시작하면 무와 다진마늘1t를 넣고 끓여준다. 굴을 넣고 멸치액젓과 소금으로 간을한다. 간이 맞으면 다진파를 넣어주고 칼칼한 맛을 원한다면 청양고추를 조.. 2025. 2. 22. 아기 반찬 치킨까스 만들기 닭안심 요리 레시피 치킨까스 레시피 남녀노소 누구나 좋아하는 치킨까스! 닭안심으로 만들면 부드러워 어린 아이들도 참 좋아하는 반찬이 되는데요,간단한 재료로 한가득 만들어 냉동실에 쟁여두고해동해서 먹고싶을때마다 구워먹으면 갓 만든것처럼 맛있는 치킨까스가 완성된답니다.그럼 치킨까스 만들기 시작해볼까요? 치킨까스 재료- 닭안심 500g- 계란 3알- 빵가루- 밀가루 - 카레가루- 오일 닭안심 치킨까스 레시피 1. 계란은 깨서 소금을 약간 넣고 그릇에 잘 풀어둔다.2. 밀가루에 카레가루를 약간 넣어 섞어 준비한다.3. 빵가루는 그릇에 따로 부어 준비해둔다.4. 닭안심살은 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다. 5. 씻어둔 닭안심살을밀가루 -> 계란물 -> 빵가루 순으로 입혀준다. 6. 팬에 기름을 둘러 온도를.. 2025. 2. 21. 유아식 반찬 만들기 소고기감자조림 레시피 소고기감자조림 레시피 매일 먹여야하는 소고기 마땅히 반찬으로 줄 게 생각나지 않는다면 오늘은 소고기 감자조림 어떠세요? 잘 안먹는 아기들도 맛있게 먹을 수 있고간단한 레시피라 따라하기 쉬운 소고기감자조림 만들기 시작합니다 :) 소고기감자조림 유아식 반찬 재료- 소고기 다짐육 150g- 감자 2개 - 간장 3T - 비정제원당(설탕) 2T- 올리브유(아보카도오일, 현미유 등 가능) 1T- 물 약간 유아식 소고기감자조림 레시피 감자는 깨끗히 씻은 뒤 껍질을 벗기고 먹기좋은 크기로 잘라둔다.전자레인지 찜기에 썰은 감자와 물을 넣고 2분씩 끊어 총 4분간 돌려 익혀준다.(생략가능하지만 찜기로 한번 찌고 조리하면 감자가 빨리 익어서 편해요)팬에 오일을 넣고 어느정도 팬이 달궈지면 소고기 다짐육을 넣고 볶는.. 2025. 2. 20. 보쌈 삶는법, 초간단 알배추 겉절이 양념 레시피 쉬운 보쌈 삶는 법, 알배추 겉절이 양념 레시피 오늘은 집에서 쉽게 보쌈 삶는 법과 간단한 알배추겉절이 레시피를 소개합니다.쉬운 레시피이니 요즘같이 고물가 시대에 집에서 보쌈&겉절이로 푸짐한 한상 차려보는 건 어떠세요?그럼 보쌈 삶는 법 부터 시작합니다. 보쌈 재료- 돼지고기 수육용(앞다리살 사용) 600g- 된장 1T - 맛술 1T - 양파 한개 - 마늘 10알- 월계수잎 1장(없으면 생략 가능)- 후추 약간- 물 보쌈 삶는법 냄비에 물을 넣고(고기가 잠길만큼) 된장을 풀어준다.맛술, 월계수잎, 후추, 껍질벗겨 씻은 양파, 통마늘을 넣고 돼지고기를 넣어준다.물이 팔팔 끓으면 그대로 센 불에서 30분 끓인다.중약불로 30분간 더 끓여주면 부드러운 보쌈 완성.한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.. 2025. 2. 19. 간단한 술안주 오이 명란구이 레시피 오이 명란구이 오늘은 간단한 맥주안주로 너무 좋은 오이명란구이 레시피를 소개합니다. 재료만 있으면 누구나 집에서 쉽게 따라할 수 있으니술안주로 만들어 맛있게 드셔보시는 건 어떠세요? 오이명란구이 재료 준비- 구이용 명란 2알- 오이 2개- 버터1T(기버터 1T)- 맛술1T- 마요네즈 - 무조미 김 1봉 오이명란구이 레시피 오이는 흐르는 물에 씻어 물기를 없애준 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.팬에 버터를 두른 후 명란을 올려준다.명란 위에 맛술을 뿌려 비린내를 잡아준다.타지않게 노릇하게 앞, 뒤로 구워준다. ( * 이때 명란알이 터지면서 튈 수 있으니 주의)잘 구워진 명란은 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어낸다.오이, 명란, 마요네즈를 같이 접시에 담아 김에 싸먹는다. 2025. 2. 19. 굴 감바스 레시피 굴알하이오 쉽게 와인안주 만들기 굴 효능까지 굴 감바스 요리 굴 감바스(굴아히요) 재료- 굴 500g - 다진마늘1t- 마늘 5개 - 굴소스 1T- 맛술 1T - 페페론치노 약간- 올리브오일 5T 와인안주 굴 감바스 레시피굴은 깨끗이 씻어 준비한다.마늘은 편으로 썰어준다.팬에 올리브오일을 두른 뒤 다진마늘과 편마늘을 넣고 볶아 향을 내준다.굴을 넣고 맛술과 함께 센불에서 볶아준다.굴소스를 넣어 볶아준다.마무리로 페페론치노를 뿌려주면 굴 감바스(굴아히요)완성. 굴의 효능 아연, 셀레늄이 풍부하여 면역력 증진칼슘과 비타민D가 풍부하여 뼈건강에 도움을 줄 수 있음오메가-3 지방산이 들어있어 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 혈액 순환을 개선 2025. 2. 18. 이전 1 2 다음
